一片每年十月底到十一月初，正是芭寶米生態農園的豆莢滿田間的時候。
芭寶米的大家，謹記著爺爺告訴我們的：「土地，是要拿來種的」。
在面臨桃園中壢地區缺水、停灌休耕等政策下，種植桃園3號芭寶米的我們，眼看水稻紛紛乾枯，我們甚至出動抽水馬達從鄰近埤塘抽水拯救，但都成效不彰⋯⋯於是開啟我們轉作種植友善環境的桃園友善黑豆的契機。
而面對世代變遷下，無論大人、小孩，接觸到農田的機會越來越少，甚至對於每日飲食的蔬果糧食的來源、生長環境不甚熟悉。
那我們是不是能有一個機會帶領人們親自進入農莊，參與農產品從生產、處理以及烹調的過程，用最親近農園的體驗，了解食物來源、認識食物種類呢？
像這樣的農事體驗，除了能夠培養我們對食物、農作生產者以及自然環境的尊重與珍惜，還能透過了解農產品，進而促進健康的飲食習慣養成。在地方及環境層面，又能維護台灣在地飲食文化、促進地方農業及社區共好發展，提倡環境友善的農業經營及消費方式，使人類與大自然共同永續生存，這樣的好事，何樂而不為呢！
也因此有了芭寶米生態農園每年都場場爆滿的超熱門食農教育體驗活動——採毛豆！
芭寶米生態農園種植的黑豆是友善農耕法種植而來，友善種植的黑豆除了對環境的負面影響大大減低，也能讓親子們在田間體驗採毛豆的樂趣時候，不必擔心有農藥、落葉劑影響健康，更不必擔心煮後吃下肚會不會造成身體負擔。
也因為如此黑豆田有著豐富的生態，成為我們最自然、親近的田野教室！
來這裡，大家可以認識到毛豆的一生、學習如何烹調新鮮手摘毛豆，品嚐無添加的#森奶黑豆漿以及#豆漿饅頭，更有講究天然用料的手工皂手作課程，活動中使用的黑豆全是由芭寶米生態農園這塊土地種植而來☀️！
芭寶米生態農園的食農教育體驗，透過毛豆、黑豆等農作物，帶領您一起踏入田中，在中壢感受鬧中取靜的放鬆時光，創造美好的農村遊憩回憶。現在你可以暫時忘卻平時的壓力及情緒，牽起你身邊的大手或小手，來趟享受生命中最純樸自然的風景與體驗！